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RECETAS DE COCINA

Chuletas de cerdo a la parrilla

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CARACTERISTICAS
Dificultad: mínima
Preparación: 20'
Elaboración: 15'

Ingredientes

para 4 personas; 4 chuletas de cerdo, 4 rebanadas de pan, aceite de oliva, sal, pimienta.
Chuletas de cerdo a la parrilla. Receta finalizada
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Si se desea paladear todo el sabor de una buena chuleta y al mismo tiempo se quiere presentar una comida de forma atractiva, recomendamos esta receta que con unos pocos ingredientes, todos ellos naturales, permite obtener un excelente resultado.
Pincelar cada chuleta con una mezcla de aceite de oliva, sal y pimienta.
Calentar la parrilla y cuando lo esté, poner las chuletas en ella.
Cuando empiecen a cambiar de color y a desprender grasa, colocar, sobre cada una, una rebanada de pan y presionar con los dedos para que éste se impregne del sabor de la carne.
Repetir esta operación varias veces por ambos lados del pan.
Cuando las chuletas estén doradas, colocarlas en una fuente.
Acompañar con las rebanadas.
No olvidar un último espolvoreo con pimienta.


Mezclar medio vaso de aceite, sal y pimienta. Ayudados por un pincel, empapar las chuletas. Chuletas de cerdo a la parrilla 1
Cuando empiecen a tomar color, actuar conforme se indica en la receta. Colocar en una fuente. Condimentar con pimienta y servir caliente. Chuletas de cerdo a la parrilla 2

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