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Arepas venezolanas

Arepas venezolanas

Tipo de plato:
APERITIVO

Tiempo de realización:
15 minutos

Dificultad: mínima

Ingredientes (para 8 personas)


500 Gramos de Harina de maíz.
500 Mililitros de Agua.
1 Cucharadita de Sal.
1 Cucharadita de Mantequilla.
Queso en lonchas.

PASOS A SEGUIR

1. Antes de realizar las arepas venezolanas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2. Calentar el agua, cuando este tibia añadir la cucharadita de sal y disolver muy bien, mezclar con la harina de maíz hasta formar una masa homogénea.
3. Cuando se forme una masa, agregar la cucharadita de mantequilla blanda y amasar con las manos unos minutos.
4. Formar bolitas medianas y dejar reposar unos minutos la masa.
5. Aplastar con ayuda de una tabla de cocina las bolitas hasta forma una arepa un poco gruesa, llevarla a una parrilla y cocinar por ambos lados a fuego bajo hasta que estén doradas.
6. Abrir las arepas y rellenar con queso doble crema, llevar al horno a 180 grados C durante 10 minutos, de esta forma se terminan de cocinar las arepas por dentro y el queso se derrite.
7. Una vez salgan del horno, cubrir con un poco de mantequilla y una pizca de sal, disfrutar, las arepas venezolanas son populares por ser rellenas, también se pueden rellenar con carne mechadas,jamones, cariotas, aguacate, etc.


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