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Arroz marinero

Arroz marinero

Tipo de plato:
PRIMER PLATO

Tiempo de realización:


Dificultad: media

Ingredientes (para 4 personas)


300 grs. de arroz
200 grs. de gambas
300 grs. de chirlas
salsa de tomate
ajo
cebolla
aceite
mantequilla
sal
pimienta

PASOS A SEGUIR

Lavar las chirlas. Hervirlas en una cacerola al mismo tiempo que las gambas, en otro recipiente con agua y sal. Juntar las dos aguas. Preparar un sofrito con la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de mantequilla.
1. Lavar las chirlas. Hervirlas en una cacerola al mismo tiempo que las gambas, en otro recipiente con agua y sal. Juntar las dos aguas. Preparar un sofrito con la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de mantequilla.
Agregar el arroz, poco después las gambas y las chirlas, y poco antes del final un poquito de perejil. Servir muy caliente.
2. Agregar el arroz, poco después las gambas y las chirlas, y poco antes del final un poquito de perejil. Servir muy caliente.


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