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Arroz con pimiento y cebolla

Arroz con pimiento y cebolla

Tipo de plato:
PRIMER PLATO

Tiempo de realización:


Dificultad: mínima

Ingredientes (para 4 personas)


1 cebolla
1 pimiento verde
medio pimiento rojo
2 vasitos de arroz
aceite de Oliva
4 vasitos y medio de agua
sal

PASOS A SEGUIR

1. Picamos la cebolla y el pimiento y los rehogamos en una cazuela baja con aceite de oliva y una pizca de sal.
2. Cuando estén tiernas y ligeramente doradas, incorporamos la salsa de tomate y damos unas vueltas para incorporarla.
3. Seguidamente, añadimos el arroz. Lo rehogamos a fuego medio-fuerte unos minutos y lo cubrimos con agua.
4. Dejamos que el arroz se haga y si fuera necesario añadimos mas agua durante el proceso. Una vez que el arroz esté tierno, lo retiramos del fuego, lo tapamos con un paño y dejamos que repose unos minutos.
5. Servimos caliente.


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