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Carne con pepinillos

Carne con pepinillos

Tipo de plato:
SEGUNDO PLATO

Tiempo de realización:


Dificultad: media

Ingredientes (para 4 personas)


300 grs. de carne para guisar
3 cebollas
harina
1 vaso de caldo
1 dl. de vino blanco seco
60 grs. de mantequilla
aceite
nuez moscada
4 pepinillos
sal
pimienta

PASOS A SEGUIR

Dorar la cebolla. Añadir después la carne, enharinada y cuando esté dorada, regarla con el vino blanco, dejándolo evaporar lentamente.
1. Dorar la cebolla. Añadir después la carne, enharinada y cuando esté dorada, regarla con el vino blanco, dejándolo evaporar lentamente.
Completar con el caldo caliente, sal, pimienta y nuez moscada. Dejar hacer un par de horas y agregar al final los pepinillos en trozos.
2. Completar con el caldo caliente, sal, pimienta y nuez moscada. Dejar hacer un par de horas y agregar al final los pepinillos en trozos.


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