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Chuletas aromáticas

Chuletas aromáticas

Tipo de plato:
SEGUNDO PLATO

Tiempo de realización:
30 minutos

Dificultad: media

Ingredientes (para 4 personas)


4 chuletas de ternera
1/2 vaso de vino
perejil
100 grs. de mantequilla
comino
estragón
1/2 vaso de caldo
2 cucharadas de harina
sal
pimienta

PASOS A SEGUIR

Aplastar las chuletas con el mazo, salpimentar y rebozar en harina. Dejar hacer durante 10 minutos por cada lado y pasarlas a una fuente de servir caliente.
1. Aplastar las chuletas con el mazo, salpimentar y rebozar en harina. Dejar hacer durante 10 minutos por cada lado y pasarlas a una fuente de servir caliente.
Preparar la salsa con las hierbas como se indica en la receta y verterla sobre las chuletas. Adornar con perejil, limón y tomate.
2. Preparar la salsa con las hierbas como se indica en la receta y verterla sobre las chuletas. Adornar con perejil, limón y tomate.


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