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> SEGUNDO PLATO > Chuletas en salsa blancaChuletas en salsa blanca
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
SEGUNDO PLATO
Tiempo de realización:
30 minutos
Dificultad: media
Ingredientes (para 4 personas)
4 chuletas
3 cebollas
50 grs. de queso parmesano
170 grs. de mantequilla
250 grs. de champiñones
pimentón
limón
fécula
nata
caldo
sal
pimienta
4 chuletas
3 cebollas
50 grs. de queso parmesano
170 grs. de mantequilla
250 grs. de champiñones
pimentón
limón
fécula
nata
caldo
sal
pimienta
PASOS A SEGUIR
1. Después de condimentar con pimienta, dorar las chuletas con 40 gr. de mantequilla, 8 minutos. Cubrir las chuletas con la salsa, ajustar de pimentón y dejar en el horno 10 minutos a 240 grados.
2. Preparar la salsa con los champiñones y empapar con ella la carne.
