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> POSTRE > Crema de caféCrema de café
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
POSTRE
Tiempo de realización:
15 minutos
Dificultad: media
Ingredientes (para 4 personas)
3 yemas de huevo
3 cucharadas de azúcar
1 vaso de leche
1 vaso de café cargado
1/2 sobre de vainilla
3 yemas de huevo
3 cucharadas de azúcar
1 vaso de leche
1 vaso de café cargado
1/2 sobre de vainilla
PASOS A SEGUIR
1. Preparar la crema mezclando todos los ingredientes.
2. Cocerla a baño María 10 minutos removiendo siempre en la misma dirección y evitando que rompa a hervir. Adquirida la suficiente consistencia, verterla en copas individuales y servir acompañada de pastas o biscotes.
