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Crema pastelera

Crema pastelera

Tipo de plato:
POSTRE

Tiempo de realización:
45 minutos

Dificultad: media

Ingredientes (para 6 personas)


150 grs. de azúcar
5 yemas de huevo
100 grs. de harina
3/4 lt. de leche
una pizca de vainilla
piel de limón

PASOS A SEGUIR

Poner en una cacerola los huevos y el azúcar, batiéndolos. Añadir la harina, la leche hervida con la vainilla y la piel rallada de un limón. Remover.
1. Poner en una cacerola los huevos y el azúcar, batiéndolos. Añadir la harina, la leche hervida con la vainilla y la piel rallada de un limón. Remover.
Al fuego dejar hacer lentamente. Esperar a que empiece a hervir y retirar del fuego 5 minutos más tarde.
2. Al fuego dejar hacer lentamente. Esperar a que empiece a hervir y retirar del fuego 5 minutos más tarde.


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