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Crepes con crema de naranja

Crepes con crema de naranja

Tipo de plato:
POSTRE

Tiempo de realización:
30 minutos

Dificultad: mínima

Ingredientes (para 2 personas)


200 Gramos de Harina de trigo.
1 Huevo.
20 Gramos de Azúcar.
100 Mililitros de Leche.
1 Pizca de Sal.
20 Gramos de Mantequilla.
1 Naranja.
100 Mililitros de Leche condensada.
100 Mililitros de Crema de leche.

PASOS A SEGUIR

1. Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2. En un bol batir la harina cernida, el azúcar, la pizca de sal, la leche y el huevo. Revuelve bien todo hasta obtener una mezcla homogénea.
3. En una sartén derretir un poco de mantequilla y agregar un cucharón de la mezcla, esparcirlo rápidamente por todo la sartén hasta obtener una capa muy delgada. Cocinar a fuego bajo 2 minutos por cada lado.
4. Aparte, mezclar la crema de leche con la leche condensada, agregar el zumo de la naranja y batir rápidamente, refrigerar por 10 minutos.
5. Una vez estén listos los crepes, doblar en 4 hasta formar una especie de cono. Guíate con la fotografía.
6. Finalmente añadir la crema de naranja y si lo desean acompañar con unas rodajas de fresas y un poco de azúcar glass.


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