Aperitivos
Primeros platos
Segundos platos
Postres
Entrantes
Principales
Postres
Hamburguesas
Para untar
Quesos
COCINA ESPAÑOLA
Arroces y pastas
Aves y conejo
Canapés y hojaldres
Carnes
Caza
Ensaladas
Huevos
Legumbres
Pescados y mariscos
Postres
Sopas y cremas
Verduras y setas
Aperitivos
Pan
Aceite
EspeciasBuscador de recetas
> PRIMER PLATO > Cuscús con cúrcumaCuscús con cúrcuma
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
PRIMER PLATO
Tiempo de realización:
40 minutos
Dificultad: media
Ingredientes (para 3 personas)
250 gr cuscús
250 ml Agua
1/2 unidad Cebolla blanca
1 cucharadita Curcuma en polvo
1/4 taza Uvas pasas
Aceite de oliva
Sal
250 gr cuscús
250 ml Agua
1/2 unidad Cebolla blanca
1 cucharadita Curcuma en polvo
1/4 taza Uvas pasas
Aceite de oliva
Sal
PASOS A SEGUIR
1. En una olla con aceite de oliva, sofreír la cebolla cortada finamente a fuego bajo hasta que este transparente.
2. Añadir las uvas pasas y la cúrcuma en polvo, sofreír un minuto mas y salpimentar.
3. Añadir el agua y esperar a que este caliente sin que rompa hervor, apagar el fuego y rectificar sabor con sal.
4. Agregar el cuscús , esperar unos tres minutos a que el cuscús absorba el agua.
5. Una vez este listo, servir y disfrutar, este cuscús con cúrcuma es ideal para acompañar un pollo al curry.
