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Dulce de quinoa con leche de almendras

Dulce de quinoa con leche de almendras

Tipo de plato:
POSTRE

Tiempo de realización:
30 minutos

Dificultad: mínima
Ingredientes (para 1 personas)
1 Taza de Quinoa.
2 Cuchara sopera de Azúcar morena.
1 Cucharadita de Canela en polvo.
1 Cucharadita de Uvas pasas.

PASOS A SEGUIR
1. Antes de realizar esta receta sin lactosa, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2. Lavar la quinoa 7 veces frotándola con las manos, hasta que no salga espuma. Luego, cocinar en dos tazas de agua durante 20 minutos hasta que doblen su tamaño y el grano abra.
3. Cuando esté lista la quinoa, pasar por un colador para eliminar todo el agua. Luego mezclar con las uvas pasas y reservar.
4. Aparte, añadir a una olla la leche de almendras, mezclar con la canela en polvo y el azúcar. Cocinar a fuego lento hasta que hierva y el azúcar este completamente disuelta.
5. Finalmente, mezcla la quinoa con la leche de almendras, sirve con un poco de canela en polvo y disfruta de este deliciosos postre de quinoa y leche de almendras que podrás consumir frió o tibio.


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