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Espaguetis pastora

Espaguetis pastora

Tipo de plato:
PRIMER PLATO

Tiempo de realización:
35 minutos

Dificultad: mínima
Ingredientes (para 6 personas)
500 grs. de espaguetis
250 grs. de lengua
200 grs. de mozzarela
300 grs. de tomates
60 grs. de aceitunas verdes
2 cucharadas de aceite
60 grs. de mantequilla
albahaca
sal
pimienta
orégano

PASOS A SEGUIR
Preparar la salsa tal como se indica en la receta, dejar hacer a fuego lento durante 20 minutos sin tapar el recipiente y cortar aparte la lengua y el queso en pequeños trozos.
1. Preparar la salsa tal como se indica en la receta, dejar hacer a fuego lento durante 20 minutos sin tapar el recipiente y cortar aparte la lengua y el queso en pequeños trozos.
Hervir la pasta con abundante agua salada, escurrirla "al dente" y condimentarla con la salsa. Poner todo en una fuente del horno, agregar la lengua y el queso, y gratinar.
2. Hervir la pasta con abundante agua salada, escurrirla "al dente" y condimentarla con la salsa. Poner todo en una fuente del horno, agregar la lengua y el queso, y gratinar.


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