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Fiambres fantasía

Fiambres fantasía

Tipo de plato:
APERITIVO

Tiempo de realización:
20 minutos

Dificultad: mínima
Ingredientes (para 6 personas)
300 grs. de atún
200 grs. de jamón serrano
200 grs. de salchichón
200 grs. de jamón de York
6 tomates
3 huevos
150 grs. de aceitunas
300 grs. de champiñones
salsa mahonesa
2 pimientos colorados
patatas
salchichas
pepinillos u otras variantes en vinagre

PASOS A SEGUIR
Colocar una escudilla al revés en el centro de una fuente redonda de servir, forrándola con papel de aluminio. Cubrirla con lonchas de jamón serrano.
1. Colocar una escudilla al revés en el centro de una fuente redonda de servir, forrándola con papel de aluminio. Cubrirla con lonchas de jamón serrano.
Doblar las lonchas de salchichón y colocarlas en torno al jamón serrano.
2. Doblar las lonchas de salchichón y colocarlas en torno al jamón serrano.
Colocar un nuevo círculo de lonchas de jamón de York envueltas sobre sí mismas, que podemos rellenar con variantes en vinagre y mahonesa.
3. Colocar un nuevo círculo de lonchas de jamón de York envueltas sobre sí mismas, que podemos rellenar con variantes en vinagre y mahonesa.
En recipientes aparte, preparar varias ensaladas. Una de ellas puede ser de patatas hervidas con trocitos de salchicha y mahonesa.
4. En recipientes aparte, preparar varias ensaladas. Una de ellas puede ser de patatas hervidas con trocitos de salchicha y mahonesa.
Vaciar unos tomates y rellenarlos con el atún desmenuzado, cubriendo con mahonesa.
5. Vaciar unos tomates y rellenarlos con el atún desmenuzado, cubriendo con mahonesa.
Preparar otra ensalada con pimiento rojo condimentado con aceite y sal.
6. Preparar otra ensalada con pimiento rojo condimentado con aceite y sal.
Otra será de champiñones crudos. Cortarlos en tiras delgadas.
7. Otra será de champiñones crudos. Cortarlos en tiras delgadas.
Por último, preparar otra ensalada con los huevos duros y aceitunas rellenas de anchoa.
8. Por último, preparar otra ensalada con los huevos duros y aceitunas rellenas de anchoa.


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