Menú movil

Filetitos con palomitas

Filetitos con palomitas

Tipo de plato:
SEGUNDO PLATO

Tiempo de realización:
35 minutos

Dificultad: media
Ingredientes (para 4 personas)
8 filetitos de cerdo
60 grs. de salsa de tomate
1 cebolla
300 grs. de palomitas
mantequilla
perejil
salsa Worcester
tomate concentrado
sal
pimienta

PASOS A SEGUIR
Alisar los filetes con un mazo de la carne y condimentarlos con sal y pimienta.
1. Alisar los filetes con un mazo de la carne y condimentarlos con sal y pimienta.
Poner mantequilla en una sartén y, cuando espumee, freír los filetes.
2. Poner mantequilla en una sartén y, cuando espumee, freír los filetes.
Poner la salsa de tomate en otra cacerola y diluirla con un poco de agua templada. Aromatizarla con salsa Worcester.
3. Poner la salsa de tomate en otra cacerola y diluirla con un poco de agua templada. Aromatizarla con salsa Worcester.
Completar con una cebolla muy picada y un poco de tomate concentrado. Remover todo.
4. Completar con una cebolla muy picada y un poco de tomate concentrado. Remover todo.
Añadir el maíz hervido y dejar hervir durante unos minutos a fuego medio.
5. Añadir el maíz hervido y dejar hervir durante unos minutos a fuego medio.
Untar con mantequilla el fondo de una fuente y poner encima los filetes.
6. Untar con mantequilla el fondo de una fuente y poner encima los filetes.
Poner por encima la mitad del maíz, taparlo con el resto de la carne, y ésta a su vez, con el maíz sobrante. Añadir la salsa y tapar la fuente. Meterla en el horno media hora a 220 grados.
7. Poner por encima la mitad del maíz, taparlo con el resto de la carne, y ésta a su vez, con el maíz sobrante. Añadir la salsa y tapar la fuente. Meterla en el horno media hora a 220 grados.
Sacar la fuente, espolvorear con un poco de perejil y servir caliente.
8. Sacar la fuente, espolvorear con un poco de perejil y servir caliente.


Introduce tu e-mail para recibir el menú cada día
Posicionamiento web: iNFOR-TEL © mtcocina . Todos los derechos reservados. mtcocina, el logo y todas las imágenes son marcas registradas por MundoTema o sus filiales.
Esta web utiliza cookies. Si continuas navegando, entendemos que las aceptas. Más