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> SEGUNDO PLATO > Jamón a la parrillaJamón a la parrilla
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Tipo de plato:
SEGUNDO PLATO
Tiempo de realización:
10 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 4 personas)
2 lonchas de jamón de York de 300 grs. cada una
1 limón
1 naranja
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de mostaza
tabasco
mantequilla
2 lonchas de jamón de York de 300 grs. cada una
1 limón
1 naranja
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de mostaza
tabasco
mantequilla
PASOS A SEGUIR
1. Preparar el adobo y añadir dos lonchas de jamón, que permanecerán así durante media hora.
2. Una vez escurridas, ponerlas en una parrilla untada con mantequilla caliente, y dejarlas al fuego hasta que se formen las rayas negras.
