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> SEGUNDO PLATO > Lomo con especiasLomo con especias
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Tipo de plato:
SEGUNDO PLATO
Tiempo de realización:
20 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 4 personas)
4 lomos de vaca
100 grs. de mantequilla
1 cucharada sopera de salsa Worcester
1 cucharada sopera de ketchup
1 cucharada de postre de mostaza
pimienta de cayena
pimienta blanca
sal
4 lomos de vaca
100 grs. de mantequilla
1 cucharada sopera de salsa Worcester
1 cucharada sopera de ketchup
1 cucharada de postre de mostaza
pimienta de cayena
pimienta blanca
sal
PASOS A SEGUIR
1. Asar los lomos en la parrilla, después de haberlos embadurnado con mantequilla, voltearlos e ir añadiendo más mantequilla, siempre a fuego fuerte.
2. Mientras tanto, preparar la salsa como se indica en la receta, mezclando todo cuidadosamente y esparcirla sobre los lomos dispuestos en una fuente.
