Menú movil

Manzanas Odeón

Manzanas Odeón

Tipo de plato:
POSTRE

Tiempo de realización:
45 minutos

Dificultad: media
Ingredientes (para 4 personas)
4 manzanas de igual tamaño
vino blanco
60 grs. de azúcar
1 vaso de coñac
1 taza de zumo de naranja
3 aros de piña en almíbar
1/2 litro de leche
budin
sal
cerezas en almíbar
1 plátano

PASOS A SEGUIR
Pelar las manzanas, privándolas de su corazón. Cocerlas 10 minutos, con el azúcar y el vino. Hacer una incisión, conservando la pulpa extraída.
1. Pelar las manzanas, privándolas de su corazón. Cocerlas 10 minutos, con el azúcar y el vino. Hacer una incisión, conservando la pulpa extraída.
Combinar el budin con la leche, añadiendo al final el azúcar restante y una pizca de sal.
2. Combinar el budin con la leche, añadiendo al final el azúcar restante y una pizca de sal.
Verter un vaso de coñac y remover debidamente dejando que enfríe.
3. Verter un vaso de coñac y remover debidamente dejando que enfríe.
Cortar en trocitos un aro de piña y un plátano entero.
4. Cortar en trocitos un aro de piña y un plátano entero.
Añadir esta fruta al budin junto con la pulpa apartada.
5. Añadir esta fruta al budin junto con la pulpa apartada.
Colocar en una fuente los aros de piña y sobre cada uno de ellos una manzana.
6. Colocar en una fuente los aros de piña y sobre cada uno de ellos una manzana.
Rellenar el interior de la manzana con la crema de budin preparada.
7. Rellenar el interior de la manzana con la crema de budin preparada.
Regar con el zumo de naranja y decorar con cerezas en almíbar.
8. Regar con el zumo de naranja y decorar con cerezas en almíbar.


Introduce tu e-mail para recibir el menú cada día
Posicionamiento web: iNFOR-TEL © mtcocina . Todos los derechos reservados. mtcocina, el logo y todas las imágenes son marcas registradas por MundoTema o sus filiales.
Esta web utiliza cookies. Si continuas navegando, entendemos que las aceptas. Más