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1. Para empezar a preparara esta fácil receta con thermomix, lo primero que haremos es vacíar el azúcar en el vaso de la thermomix. Programa a 5-7-9. Es importante que el vaso este completamente seco cuando empieces a trabajar con él.

2. A continuación, añade la piel del limón y programa de nuevo a 5-7-9. Evita las partes blancas de la piel del limón porque darán toques muy amargos a los palitos de limón.

3. Pasado el tiempo, incorpora a la mezcla el resto de ingredientes, exceptuando la harina y la levadura que se dejará para el final, bate programando la thermomix unos 10 segundos a velocidad 6.

4. En esta receta con thermomix, añadiremos la harina por partes, así que agrega primero la mitad de ésta junto con la levadura y mezcla por 8 segundos a velocidad 6. Cuando se hayan incorporado por completo a la mezcla añade el resto de la harina y continua batiendo a la misma velocidad por 15 segundos.

5. Para sacar la masa de los palitos de limón del vaso de la thermomix, unta las manos en un poco de aceite, luego amasa y forma piezas rectangulares de unos 10 o 15 centímetros de largo. Fríe en abundante aceite caliente y espolvorea con azúcar glas. Disfruta de estos ricos palitos con un batido de chocolate.