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> APERITIVO > Pan y salsasPan y salsas
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
APERITIVO
Tiempo de realización:
40 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 6 personas)
1 taza de mahonesa
2 huevos duros
salsa Worcester
mostaza
perejil
aceitunas negras
alcaparras
mantequilla
1 cebolla
1 taza de nata
requesón
500 grs. de salmón
3 anchoas
1 taza de mahonesa
2 huevos duros
salsa Worcester
mostaza
perejil
aceitunas negras
alcaparras
mantequilla
1 cebolla
1 taza de nata
requesón
500 grs. de salmón
3 anchoas
PASOS A SEGUIR
1. Combinar dos huevos duros con la mahonesa, una cucharada de salsa Worcester y mostaza suave.
2. Dividir la salsa en tres partes iguales añadiendo a una la cebolla triturada y pasada por la sartén con un poco de mantequilla.
3. En otra parte de la salsa añadir un picadillo de aceitunas negras deshuesadas y alcaparras.
4. En la tercera parte añadir un picadillo muy fino de perejil.
5. En otro recipiente ir combinando el requesón con la nata montada y salada. Remover.
6. Dividir esta salsa en dos partes iguales y añadir en una de ellas el salmón desmenuzado.
7. La otra parte completarla con trocitos de anchoa.
8. Colocar todas las salsas en recipientes individuales y servir junto con el tipo de pan elegido o varios tipos al mismo tiempo.
