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> APERITIVO > Patatas deluxePatatas deluxe
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
APERITIVO
Tiempo de realización:
15 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 4 personas)
4 patatas medianas
2 cucharadas de harina
hierbas secas: albahaca, ajo, orégano, perejil, tomillo y romero
pimienta
1 cucharadita de pimentón dulce
sal
Para la salsa:
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de queso crema
1 cucharada de mostaza
4 patatas medianas
2 cucharadas de harina
hierbas secas: albahaca, ajo, orégano, perejil, tomillo y romero
pimienta
1 cucharadita de pimentón dulce
sal
Para la salsa:
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de queso crema
1 cucharada de mostaza
PASOS A SEGUIR
1. Lavamos bien las patatas y las metemos (enteras) en el microondas durante 4 minutos a la máxima portencia.
2. Pasado el tiempo, las sacamos y cortamos en gajos gruesos.
3. A continuación, las metemos en una bolsa que contendrá el resto de ingredientes: harina, pimentón dulce, sal y hierbas secas; y agitamos bien para que se impregnen.
4. Freímos en aceite bien caliente hasta que se doren.
5. Acompañamos de la salsa cuya preparación consiste en mezclar todos los ingredientes en un bol.
