Todo sobre cocina

1. Limpiar y flamear los pollos. Lavarlos y secarlos. Preparar una mezcla con sal, pimienta y pimentón dulce y restregar los pollos con ella.

2. Dorar los pollos en una fuente par el horno con aceite caliente durante unos cinco minutos. Después meter la fuente en el horno 40 minutos a 240 grados.

3. Mientras, pelar los plátanos y trocearlos. Regarlos con el zumo de un limón.

4. Escurrir en un colador la piña, los melocotones y las guindas.

5. Poco antes de sacar los pollos del horno, poner en una sartén mantequilla y, cuando se derrita, poner la piña en rodajas y las bananas troceadas.

6. Añadir las guindas y las almendras. Esperar hasta que comiencen a tostarse.

7. Sacar los pollos del horno y ponerlos en una fuente de servir. Rodearlos con la fruta anteriormente preparada.

8. Añadir los melocotones y el coco en virutas. Por último poner desordenadamente algunas almendras troceadas y servir.