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> POSTRE > Salsa de chocolate mexicanaSalsa de chocolate mexicana
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Tipo de plato:
POSTRE
Tiempo de realización:
15 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 2 personas)
1 Tableta de Chocolate.
1,5 Taza de Harina.
½ Litro de Leche.
250 Mililitros de Crema de leche.
1 Taza de Azúcar.
1 Tableta de Chocolate.
1,5 Taza de Harina.
½ Litro de Leche.
250 Mililitros de Crema de leche.
1 Taza de Azúcar.
PASOS A SEGUIR
1. Cogemos una cacerola y ponemos a calentar la leche con el chocolate troceado, hasta que se funda y disuelva. Una vez fundido, añadimos la harina poco a poco y sin dejar de mover.
2. Una vez integrada la harina, añadimos la crema de leche y seguimos mezclando. Bajamos el fuego para evitar que hierva. Por último, incorporamos el azúcar y seguimos moviendo para que se disuelva por completo.
