Receta de: Sorbete de limón. Receta POSTRE. Recetas de cocina (Mundo Tema)

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Tipo de plato:
POSTRE

Tiempo de realización:
30 minutos

Dificultad: mínima

Ingredientes (para 4 personas)

4 Limones
5 dl. de jarabe tibio
zumo de 4 limones
zumo de 2 naranjas
1 copita de kirsch

PASOS A SEGUIR

1. Cortar en forma de espiral la corteza de 4 limones.

2. Exprimir 4 limones y conservar el zumo.

3. Exprimir las 2 naranjas.

4. En una fuente redonda, poner a macerar, durante 4 horas las cortezas de limón con el jarabe, tibio.

5. Al cabo de las 4 horas, añadir a la mezcla anterior el zumo de los limones, el de las naranjas y una copita de kirsch.

6. Pasar todo por el colador, agregar el colorante vegetal amarillo y ponerlo a helar en la sorbetera.