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Tarta de piña

Tarta de piña

Tipo de plato:
POSTRE

Tiempo de realización:
15 minutos

Dificultad: mínima
Ingredientes (para 8 personas)
2 botes de 1/2 kg De Piña.
500 g (5 cubiletes) de Nata líquida.
1 terrina de Queso Philadelphia.
50 g (1/2 cubilete) de Azúcar.
50 g (1/2 cubilete) de licor al gusto.
36 bizcochos de soletilla.
Guindas para adornar.

PASOS A SEGUIR
1. Ponga la mariposa en las cuchillas, vierta en el vaso la nata, el queso philadelphia y el azúcar y bata durante 20 segundos a velocidad 4.
2. Vuelque la mezcla obtenida en dos recipientes y reserve una parte para rellenar la tarta y la otra para decorar la misma.
3. Sin lavar el vaso, vierta en él la piña bien escurrida, reservando 8 rodajas para la decoración y triture 20 segundos a velocidad 6.
4. A continuación, mezcle el jugo de la piña con el licor elegido y empape los bizcochos en la mezcla.
5. Seguidamente, forre un molde alto desmontable con plástico transparente y prepare la tarta de la siguiente forma.
6. Cubra el fondo con una capa de bizcochos remojados en el jugo de piña.
7. Cúbralos con la nata y el queso montados.
8. Ponga de nuevo bizcochos, sobre éstos una capa de piña triturada y finalice con bizcochos.
9. Deje en el frigorífico hasta que esté bien cuajada.
10. Por último, desmolde y adorne con la nata con queso reservada, las rodajas de piña y las guindas.
11. Si lo desea haga unos adornos con un tenedor.


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