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1. Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

2. Luego, corta el tofu en rodajas gruesas, adereza con aceite de oliva sal y pimienta.

3. Añade a una sartén recubierta con papel de aluminio el arroz con las finas hierbas y cocina a fuego bajo.

4. Cuando empiece a producir humo, dispone una rejilla encima con el tofu, tápala y ahuma el tofu a fuego bajo durante 10 minutos.

5. Una vez esté listo el tofu ahumado, cambiará un poco de color. Córtalo en cubos y disfrútalo en ensaladas, pastas o arroces, esta receta es ideal para las personas veganas.