Menú movil

Vichyssoise

Vichyssoise

Tipo de plato:
PRIMER PLATO

Tiempo de realización:
30 minutos

Dificultad: mínima

Ingredientes (para 4 personas)


6 puerros
4 patatas
sal
pimienta
1 vaso de nata
3/4 lt. de caldo
perejil
apio
50 grs. de mantequilla

PASOS A SEGUIR

Derretir la mantequilla, poner los puerros en la cacerola y 15 minutos después, el apio, las patatas, el perejil, sal y pimienta. Regar con el caldo y dejar hacer media hora.
1. Derretir la mantequilla, poner los puerros en la cacerola y 15 minutos después, el apio, las patatas, el perejil, sal y pimienta. Regar con el caldo y dejar hacer media hora.
Pasar todas las verduras por el pasapuré y, ya en crema, combinarlas con la nata.
2. Pasar todas las verduras por el pasapuré y, ya en crema, combinarlas con la nata.


Introduce tu e-mail para recibir el menú cada día
Posicionamiento web: iNFOR-TEL © mtcocina . Todos los derechos reservados. mtcocina, el logo y todas las imágenes son marcas registradas por MundoTema o sus filiales.
Esta web utiliza cookies. Si continuas navegando, entendemos que las aceptas. Más