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LA COCINA

RECETAS DE COCINA

Recetas de segundos platos 2/2

Por su parte, los alimentos que llevan el nombre de Reguladores contienen vitaminas y sales minerales, influyendo así en el buen funcionamiento del organismo. De ahí la importancia de los segundos platos, asociados particularmente con el aporte de proteínas, y entre los que cabe destacar el grupo de alimentos formados por huevos, pescados y mariscos, carnes y aves.

Recetas Segundos Platos 1/2

• Filetes de pescado al Madeira
• Filetes de pescado al estilo de
Bangkok
• Filetes de pescado al vino blanco
• Filetes de pollo transalpino
• Filetes rusos
• Filetitos con palomitas
• Gallina a la turca
• Gallina al barro
• Gallina catalana
• Gallina con manzanas
• Gallina con nueces
• Gallina en gelatina
• Gambas con nata
• Hamburguesas a la parrilla
• Hamburguesas griegas
• Jamón a la parrilla
• Lenguados al champán
• Libro de ternera
• Lomo con especias
• Medallones Versalles
• Medallones de pavo
• Medallones de salchichas
• Medallón de vaca con grosellas
• Mejillones gratinados
• Muslitos de pollo al Kaiser
• Palometa con champiñones
• Palometa en tortilla
• Pastel de pavo
• Pato con judías

• Pechugas de pavo con cerezas
• Pechugas de pollo bellavista
• Pechugas de pollo con bechamel
• Pechugas de pollo jardineras
• Pechugas de pollo royal
• Pechugas de pollo rústicas
• Pescadora al vino blanco
• Pinchos al horno
• Pollo a la cazadora
• Pollo a la japonesa
• Pollo a la naranja
• Pollo a la parrilla
• Pollo al estilo polinesio
• Pollo al huevo
• Pollo con huevo
• Pollo con salchichas
• Pollo crocanti
• Pollo princesa
• Pollo relleno al estilo de Niza
• Revuelto de champiñones y carne
• Roast-beef al vino tinto
• Rollitos al jamón
• Rollitos fantasía
• Salmón al curry
• Sardinas gratinadas
• Sardinas rellenas
• Sepias rellenas
• Ternera valona
• Vaca al estilo de Beverly Hills
• Vaca con champiñones

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