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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 1193

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Fantasía de remolachas


Fantasía de remolachas
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Ingredientes para 4 personas
4 remolachas, 1 cucharada de mostaza, 1/4 de nata, 1 limón, 3 huevos, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
PRIMER PLATO:

Remolachas aromáticas


Remolachas aromáticas
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Ingredientes para 4 personas
600 grs. de remolachas, 50 grs. de mantequilla, perejil, albahaca, mejorana, perifollo, extracto de carne, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:

Arenque con bacon


Arenque con bacon
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Ingredientes para 4 personas
8 arenques frescos, 1 limón, 150 grs. de bacon, mostaza, aceite y perejil.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:

Crema de café


Crema de café
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Ingredientes para 4 personas
3 yemas de huevo, 3 cucharadas de azúcar, 1 vaso de leche, 1 vaso de café cargado y 1/2 sobre de vainilla.

Características
Dificultad: media
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos


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