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Cocina de hoy:

Lunes, 26 de Agosto del 2.019
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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Fiambres fantasía


Fiambres fantasía
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Ingredientes para 6 personas
300 grs. de atún, 200 grs. de jamón serrano, 200 grs. de salchichón, 200 grs. de jamón de York, 6 tomates, 3 huevos, 150 grs. de aceitunas, 300 grs. de champiñones, salsa mahonesa, 2 pimientos colorados, patatas, salchichas y pepinillos u otras variantes en vinagre.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
PRIMER PLATO:

Sopa Juliana


Sopa Juliana
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Ingredientes para 4 personas
1 zanahoria, 50 grs. de champiñón, 1 puerro, perejil, apio, tomate, 1 l 1/4 de caldo, sal, pimienta, pan tostado y pan rallado.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
SEGUNDO PLATO:

Dorada a la francesa


Dorada a la francesa
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Ingredientes para 4 personas
1 dorada (1 kg.), 300 grs. de champiñones, 1 cebolla, 3 patatas, perejil, 1 barrita de pan, 1/2 vaso de leche, 1/2 vaso de nata, sal, pimienta, 3 cucharadas de aceite y 1 vaso de caldo.

Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 30 minutos
POSTRE:

Tarta de uvas


Tarta de uvas
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Ingredientes para 6 personas
350 grs. de uvas, 1 hojaldre, 1/4 litro de leche, 100 grs. de azúcar, 3 huevos, coñac, harina, vainilla y sal.

Características
Dificultad: media
Preparación: 60 minutos
Elaboración: 25 minutos En esta sección de menú recomendado para cocinar hoy, podrás encontrar un menú de cocina diferente para cada día, con 50.000 menús diferentes, lo que hace que no repitamos menú hasta el año 2.148.

Se trata de un menú para cocinar sano, equilibrado y económico, capaz de reportar efectos positivos sobre la salud, con una gran variedad de alimentos entre los que destaca el pescado, que constituye una pieza imprescindible para la salud.
Además, el consumo de pescado, y en concreto de pescado azul, puede mejorar los síntomas de algunas enfermedades y contribuir a la prevención de otras, entre las que destacan las cardiovasculares, por lo que resulta adecuado para personas sanas y enfermas.


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