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> MENÚS > Menú de cocina: 12432MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 12432
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Huevos con gelatina
Huevos con gelatina
PRIMER PLATO
Pan cocido
Pan cocido
SEGUNDO PLATO
Dorada en cartucho
Dorada en cartucho
POSTRE
Pastel napolitano
Pastel napolitano
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 huevos, gelatina, 1 zanahoria, 1 loncha de jamón cocido de 100 grs., apio, perejil, pollo (hervido o asado), salsa mahonesa, salsa de tomate, mostaza, aceitunas rellenas, vinagre, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 5 minutos
Huevos con gelatina
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4 huevos, gelatina, 1 zanahoria, 1 loncha de jamón cocido de 100 grs., apio, perejil, pollo (hervido o asado), salsa mahonesa, salsa de tomate, mostaza, aceitunas rellenas, vinagre, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 5 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de pan viejo, 3/4 lt. de leche, sal, pimienta, 2 huevos, queso rallado y mantequilla.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
Pan cocido
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300 grs. de pan viejo, 3/4 lt. de leche, sal, pimienta, 2 huevos, queso rallado y mantequilla.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 dorada de 800 grs., 1 vaso de aceite de oliva, salvia, perejil, sal, pimienta y romero.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 30 minutos
Dorada en cartucho
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1 dorada de 800 grs., 1 vaso de aceite de oliva, salvia, perejil, sal, pimienta y romero.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 30 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
350 grs. de harina, 350 grs. de azúcar, 200 grs. de grano duro de trigo, 170 grs. de manteca de cerdo, 500 grs. de requesón, 9 huevos, 1/2 litro de leche, 80 grs. de frutas escarchadas, canela, azúcar glas y limón.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 1 hora 30 minutos
Pastel napolitano
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350 grs. de harina, 350 grs. de azúcar, 200 grs. de grano duro de trigo, 170 grs. de manteca de cerdo, 500 grs. de requesón, 9 huevos, 1/2 litro de leche, 80 grs. de frutas escarchadas, canela, azúcar glas y limón.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 1 hora 30 minutos
