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> MENÚS > Menú de cocina: 12480MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 12480
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Asado en escabeche
Asado en escabeche
PRIMER PLATO
Malcortados al tomate
Malcortados al tomate
SEGUNDO PLATO
Bacalao a la veneciana
Bacalao a la veneciana
POSTRE
Flan de almendras
Flan de almendras
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de carne asada, aceite, 1 cebolla, vinagre, salvia, laurel, 1 vaso de vino blanco, pepinillos y variantes en vinagre.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Asado en escabeche
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400 grs. de carne asada, aceite, 1 cebolla, vinagre, salvia, laurel, 1 vaso de vino blanco, pepinillos y variantes en vinagre.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de harina, 1 huevo, 1/2 lt. de caldo, 300 grs. de judías blancas, salvia, laurel, salsa de tomate, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
Elaboración: 10 minutos
Malcortados al tomate
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1 kg. de harina, 1 huevo, 1/2 lt. de caldo, 300 grs. de judías blancas, salvia, laurel, salsa de tomate, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de bacalao (después del remojo), 400 grs. de tomates, 2 cucharadas de tomate concentrado, perejil, cebolla, romero, ajo, laurel, harina, sal, pimienta y aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Elaboración: 45 minutos
Bacalao a la veneciana
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1 kg. de bacalao (después del remojo), 400 grs. de tomates, 2 cucharadas de tomate concentrado, perejil, cebolla, romero, ajo, laurel, harina, sal, pimienta y aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Elaboración: 45 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
2 vasos de leche, 100 grs. de almendras peladas, 5 huevos, 80 grs. de mantequilla, 100 grs. de azúcar y 50 grs. de harina.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 30 minutos
Flan de almendras
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2 vasos de leche, 100 grs. de almendras peladas, 5 huevos, 80 grs. de mantequilla, 100 grs. de azúcar y 50 grs. de harina.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 30 minutos
