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> MENÚS > Menú de cocina: 2273MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 2273
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Filetes de hígado empapelado
Filetes de hígado empapelado
PRIMER PLATO
Tortilla de arroz
Tortilla de arroz
SEGUNDO PLATO
Bistec Strogoff
Bistec Strogoff
POSTRE
Rosca casera
Rosca casera
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de hígado de ternera, 100 grs. de tocino en lonchas, perejil, 1 cebolla, 50 grs. de mantequilla, 1 cucharada de aceite, sal, pimienta y 1 limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
Filetes de hígado empapelado
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400 grs. de hígado de ternera, 100 grs. de tocino en lonchas, perejil, 1 cebolla, 50 grs. de mantequilla, 1 cucharada de aceite, sal, pimienta y 1 limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de arroz sobrante de uno o dos días antes y 30 grs. de mantequilla.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 5 minutos
Elaboración: 15 minutos
Tortilla de arroz
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300 grs. de arroz sobrante de uno o dos días antes y 30 grs. de mantequilla.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 5 minutos
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 bistecs de ternera, romero, 1 vaso de coñac, 50 grs. de mantequilla, mostaza, salsa Worcester, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Bistec Strogoff
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4 bistecs de ternera, romero, 1 vaso de coñac, 50 grs. de mantequilla, mostaza, salsa Worcester, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
550 grs. de harina, 500 grs. de mantequilla, 50 grs. de piñones, 100 grs. de nueces, 100 grs. de uvas pasas, 150 grs. de azúcar, 50 grs. de mermelada y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora20 minutos
Elaboración: 30 minutos
Rosca casera
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550 grs. de harina, 500 grs. de mantequilla, 50 grs. de piñones, 100 grs. de nueces, 100 grs. de uvas pasas, 150 grs. de azúcar, 50 grs. de mermelada y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora20 minutos
Elaboración: 30 minutos
