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> MENÚS > Menú de cocina: 23428MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 23428
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Arenques a la naranja
Arenques a la naranja
PRIMER PLATO
Potaje de tocino y arroz
Potaje de tocino y arroz
SEGUNDO PLATO
Croquetas de pescado
Croquetas de pescado
POSTRE
Piña hermosa
Piña hermosa
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 arenques, 4 naranjas, 8 hojas de lechuga, aceite, vinagre, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
Arenques a la naranja
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4 arenques, 4 naranjas, 8 hojas de lechuga, aceite, vinagre, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
1 zanahoria, 150 grs. de judías, 150 grs. de guisantes, 150 grs. de tomates, 1 cebolla, ajo, perejil, basilisco, salvia, 200 grs. de tocino, 300 grs. de arroz, 3 lt. de caldo, sal, pimienta, aceite de oliva y apio.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 1 h.
Potaje de tocino y arroz
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1 zanahoria, 150 grs. de judías, 150 grs. de guisantes, 150 grs. de tomates, 1 cebolla, ajo, perejil, basilisco, salvia, 200 grs. de tocino, 300 grs. de arroz, 3 lt. de caldo, sal, pimienta, aceite de oliva y apio.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 1 h.
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
3 patatas grandes, pescado cocido, 1 huevo, 2 cucharadas de harina, aceite, 1/4 lt. de leche, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
Croquetas de pescado
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3 patatas grandes, pescado cocido, 1 huevo, 2 cucharadas de harina, aceite, 1/4 lt. de leche, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
1 bote de pina en almíbar, 1 naranja, 1 vaso de coñac, helado de crema, 150 grs. de cerezas, curasao, mantequilla y 50 grs. de azúcar.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
Piña hermosa
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1 bote de pina en almíbar, 1 naranja, 1 vaso de coñac, helado de crema, 150 grs. de cerezas, curasao, mantequilla y 50 grs. de azúcar.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
