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> MENÚS > Menú de cocina: 29172MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 29172
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Guisantes con jamón
Guisantes con jamón
PRIMER PLATO
Huevos en alcachofas
Huevos en alcachofas
SEGUNDO PLATO
Bacalao a la veneciana
Bacalao a la veneciana
POSTRE
Rosca casera
Rosca casera
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de guisantes, 150 grs. de jamón serrano, 50 grs. de mantequilla, 1/2 cebolla, caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Elaboración: 20 minutos
Guisantes con jamón
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1 kg. de guisantes, 150 grs. de jamón serrano, 50 grs. de mantequilla, 1/2 cebolla, caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Elaboración: 20 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
5 huevos, vinagre, leche, fécula, mantequilla, nata, 1 limón, 4 alcachofas, perejil, sal, pimienta, nuez moscada y pan casero.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 40 minutos
Huevos en alcachofas
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5 huevos, vinagre, leche, fécula, mantequilla, nata, 1 limón, 4 alcachofas, perejil, sal, pimienta, nuez moscada y pan casero.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 40 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de bacalao (después del remojo), 400 grs. de tomates, 2 cucharadas de tomate concentrado, perejil, cebolla, romero, ajo, laurel, harina, sal, pimienta y aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Elaboración: 45 minutos
Bacalao a la veneciana
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1 kg. de bacalao (después del remojo), 400 grs. de tomates, 2 cucharadas de tomate concentrado, perejil, cebolla, romero, ajo, laurel, harina, sal, pimienta y aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Elaboración: 45 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
550 grs. de harina, 500 grs. de mantequilla, 50 grs. de piñones, 100 grs. de nueces, 100 grs. de uvas pasas, 150 grs. de azúcar, 50 grs. de mermelada y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora20 minutos
Elaboración: 30 minutos
Rosca casera
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550 grs. de harina, 500 grs. de mantequilla, 50 grs. de piñones, 100 grs. de nueces, 100 grs. de uvas pasas, 150 grs. de azúcar, 50 grs. de mermelada y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora20 minutos
Elaboración: 30 minutos
