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> MENÚS > Menú de cocina: 29257MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 29257
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Aspic
Aspic
PRIMER PLATO
Huevos con espinacas
Huevos con espinacas
SEGUNDO PLATO
Dorada a la francesa
Dorada a la francesa
POSTRE
Lenguas de gato
Lenguas de gato
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 huevos, 300 grs. de espárragos, 300 grs. de champiñones, 1 pimiento morrón, perejil, limón, vinagre y cola de pescado.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Aspic
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4 huevos, 300 grs. de espárragos, 300 grs. de champiñones, 1 pimiento morrón, perejil, limón, vinagre y cola de pescado.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 Kg. de espinacas, 30 grs. de harina, 4 huevos, 80 grs. de mantequilla, sal, pimienta, nuez moscada, parmesano rallado y 1/4 de leche.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
Huevos con espinacas
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1 Kg. de espinacas, 30 grs. de harina, 4 huevos, 80 grs. de mantequilla, sal, pimienta, nuez moscada, parmesano rallado y 1/4 de leche.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 dorada (1 kg.), 300 grs. de champiñones, 1 cebolla, 3 patatas, perejil, 1 barrita de pan, 1/2 vaso de leche, 1/2 vaso de nata, sal, pimienta, 3 cucharadas de aceite y 1 vaso de caldo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 30 minutos
Dorada a la francesa
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1 dorada (1 kg.), 300 grs. de champiñones, 1 cebolla, 3 patatas, perejil, 1 barrita de pan, 1/2 vaso de leche, 1/2 vaso de nata, sal, pimienta, 3 cucharadas de aceite y 1 vaso de caldo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 30 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
260 grs. de harina, 160 grs. de mantequilla, 3 huevos, 1 bolsita de vainilla y 150 grs. de azúcar glas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 3 minutos
Lenguas de gato
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260 grs. de harina, 160 grs. de mantequilla, 3 huevos, 1 bolsita de vainilla y 150 grs. de azúcar glas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 3 minutos
