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> MENÚS > Menú de cocina: 30213MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 30213
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Asado en escabeche
Asado en escabeche
PRIMER PLATO
Huevos en alcachofas
Huevos en alcachofas
SEGUNDO PLATO
Bacalao con pimientos
Bacalao con pimientos
POSTRE
Mermelada de naranja
Mermelada de naranja
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de carne asada, aceite, 1 cebolla, vinagre, salvia, laurel, 1 vaso de vino blanco, pepinillos y variantes en vinagre.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Asado en escabeche
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400 grs. de carne asada, aceite, 1 cebolla, vinagre, salvia, laurel, 1 vaso de vino blanco, pepinillos y variantes en vinagre.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
5 huevos, vinagre, leche, fécula, mantequilla, nata, 1 limón, 4 alcachofas, perejil, sal, pimienta, nuez moscada y pan casero.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 40 minutos
Huevos en alcachofas
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5 huevos, vinagre, leche, fécula, mantequilla, nata, 1 limón, 4 alcachofas, perejil, sal, pimienta, nuez moscada y pan casero.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 40 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
800 grs. de bacalao, 500 grs. de tomates, 6 pimientos, 2 cebollas, perejil, 1 pimiento morrón, aceite de oliva, harina y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 20 minutos
Bacalao con pimientos
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800 grs. de bacalao, 500 grs. de tomates, 6 pimientos, 2 cebollas, perejil, 1 pimiento morrón, aceite de oliva, harina y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
12 naranjas, 1 limón, 4 vasos de ron y azúcar.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 2 h.
Mermelada de naranja
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12 naranjas, 1 limón, 4 vasos de ron y azúcar.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 2 h.
