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> MENÚS > Menú de cocina: 42027MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 42027
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Asado en escabeche
Asado en escabeche
PRIMER PLATO
Huevos al estilo pisano
Huevos al estilo pisano
SEGUNDO PLATO
Filetes de perca
Filetes de perca
POSTRE
Crocantis al chocolate
Crocantis al chocolate
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de carne asada, aceite, 1 cebolla, vinagre, salvia, laurel, 1 vaso de vino blanco, pepinillos y variantes en vinagre.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Asado en escabeche
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400 grs. de carne asada, aceite, 1 cebolla, vinagre, salvia, laurel, 1 vaso de vino blanco, pepinillos y variantes en vinagre.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
9 huevos, 1 cebolla, 1 taza de nata, parmesano, perejil, mantequilla, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
Huevos al estilo pisano
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9 huevos, 1 cebolla, 1 taza de nata, parmesano, perejil, mantequilla, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
8 filetes de perca, 1 huevo, 50 grs. de mantequilla, harina, salvia, perejil y limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
Filetes de perca
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8 filetes de perca, 1 huevo, 50 grs. de mantequilla, harina, salvia, perejil y limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de harina, 220 grs. de mantequilla, 250 grs. de azúcar, 30 grs. de cacao, vainilla, 5 huevos y pistachos.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
Crocantis al chocolate
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500 grs. de harina, 220 grs. de mantequilla, 250 grs. de azúcar, 30 grs. de cacao, vainilla, 5 huevos y pistachos.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
