Ingredientes para 4 personas 1 faisán, gelatina, 1 taza de bechamel, 1 vaso de nata, 1 vaso de Madeira, 1/2 vaso de aceite, mantequilla, sal y pimienta.
Características Dificultad: media Preparación: 2 horas Elaboración: 1 h.
Ingredientes para 4 personas 200 grs. de jamón serrano, 1/4 lt. de nata, 1/2 lt. de leche, 3 huevos, 50 grs. de queso rallado parmesano, sal y pimienta.
Características Dificultad: media Preparación: 15 minutos