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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 855

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Pan y salsas


Pan y salsas
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Ingredientes para 6 personas
1 taza de mahonesa, 2 huevos duros, salsa Worcester, mostaza, perejil, aceitunas negras, alcaparras, mantequilla, 1 cebolla, 1 taza de nata, requesón, 500 grs. de salmón y 3 anchoas.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
PRIMER PLATO:

Remolachas aromáticas


Remolachas aromáticas
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Ingredientes para 4 personas
600 grs. de remolachas, 50 grs. de mantequilla, perejil, albahaca, mejorana, perifollo, extracto de carne, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:

Arenque con bacon


Arenque con bacon
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Ingredientes para 4 personas
8 arenques frescos, 1 limón, 150 grs. de bacon, mostaza, aceite y perejil.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:

Crepés de manzanas


Crepés de manzanas
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Ingredientes para 4 personas
125 grs. de harina, 3 huevos, 80 grs. de mantequilla, 1/2 vaso de leche, 1/2 vaso de nata, 80 grs. de azúcar, 4 manzanas, mermelada de manzana y 1 limón.

Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos


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