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> POSTRE > Atole de arrozAtole de arroz
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Tipo de plato:
POSTRE
Tiempo de realización:
1 hora
Dificultad: media
Ingredientes (para 4 personas)
1 Lata de Leche Evaporada ( Clavel ).
1 Lata de Leche condensada ( La Lechera ).
2 Rama de Canela ( Entera ).
1 Paquete de Canela Molida.
1 Paquete de Pasas.
1,5 Taza de Arroz.
2 Taza de Agua Purificada.
1 Lata de Leche Evaporada ( Clavel ).
1 Lata de Leche condensada ( La Lechera ).
2 Rama de Canela ( Entera ).
1 Paquete de Canela Molida.
1 Paquete de Pasas.
1,5 Taza de Arroz.
2 Taza de Agua Purificada.
PASOS A SEGUIR
1. Lavar el arroz en varias ocasiones para retirar el almidón que contiene, para lavar el arroz lo pondremos en agua y también debajo del grifo.
2. En un sartén poner a hervir agua (4 Tazas de Agua por Cada Taza de Arroz ) Ya que el Agua esté hirviendo, agregar el arroz y las dos baritas de Canela. Hay que estarlo mezclando un rato para evitar que se pegue (a fuego Lento ). Cuando el Arroz se empiece a partir agregar la leche evaporada (clavel) .Si se ve la mezcla muy espesa le agregamos un poco de leche entera.
3. Cuando tengamos la consistencia deseada, le vamos agregando la leche condensada ( La Lechera ) y así se va endulzando.
4. Para servirlo: Se vacía el contenido de la mezcla en diferentes Recipientes se le espolvorea canela ( al gusto ) y se adorna con las pasas.
5. Se recomienda Servirse frio y así tenemos un Sabroso Postre.
6. OPCIONAL: Se puede servir con trocitos de manzana cortados en cuadros chicos.
