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> APERITIVO > Chipirones picantesChipirones picantes
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
APERITIVO
Tiempo de realización:
30 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 5 personas)
600 grs. chipirones
4 rebanadas de pan
2 dientes de ajo
perejil
media taza de vino blanco seco
1 guindilla
4 cucharadas de salsa de tomate
aceite de oliva
600 grs. chipirones
4 rebanadas de pan
2 dientes de ajo
perejil
media taza de vino blanco seco
1 guindilla
4 cucharadas de salsa de tomate
aceite de oliva
PASOS A SEGUIR
1. Lavar los chipirones a fondo, secar y cortar en tiras. Saltear en una sartén con el aceite, ajo picado y la guindilla.
2. Añadir los chipirones con un poco de sal, cocinar unos minutos y añadir el vino blanco. Dejar que se evapora y espolvorear con perejil picado.
3. Colocar los chipirones en las rebanadas de pan tostado untadas con la salsa de tomate.
