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> PRIMER PLATO > Crema de huevosCrema de huevos
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Tipo de plato:
PRIMER PLATO
Tiempo de realización:
30 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 4 personas)
4 huevos
1 mozzarella
3 anchoas
3 cucharadas de aceite
25 grs. de mantequilla
20 grs. de alcaparras
caldo
4 huevos
1 mozzarella
3 anchoas
3 cucharadas de aceite
25 grs. de mantequilla
20 grs. de alcaparras
caldo
PASOS A SEGUIR
1. Preparar la salsa con las alcaparras y las anchoas. Untar con mantequilla una fuente para el horno.
2. Romper los huevos en ella, añadir el queso y verter la salsa. Meter ésta en el horno a 180 grados y esperar a que los huevos cuajen y el queso se derrita.
