Todo sobre cocina

1. Alistar todos los ingredientes.

2. En un sartén bien caliente derretir la mantequilla y saltear la cebolla hasta que este blanca y blanda.

3. Agregar la harina de golpe y sin dejar de revolver cocinar durante 1 minuto.

4. Cuando los grumos que se forman estén de color dorado agregar la leche y revolver muy bien.

5. Cuando tengamos una salsa espesa agregamos el jamón york cortado en cubos y cocinamos durante un minuto más.

6. Colocamos la mezcla en un plato plano y tapamos con papel trasparente de cocina, lo llevamos al congelador durante media hora.

7. Pasada la media hora formamos barras las cuales pasaremos por huevo y pan rallado, freír estas barras en abundante aceite muy caliente hasta que estén doradas.

8. Sirve las croquetas fácil de jamón york y degustar con mostaza o cualquier otra salsa de tu preferencia. Si no te decides por ninguna te ayudamos dejándote una lista de nuestra selección: