Todo sobre cocina

1. Preparar un menudillo de perejil y ajo, utilizando una tajadera

2. Pasarlo a una sartén con medio vaso de aceite de oliva

3. Añadir la cebolla cortada muy fina y hacer un sofrito a fuego fuerte.

4. Condimentarlo con una buena rociada de pimienta.

5. Aromatizarlo con una pizca de orégano y remover con una cuchara.

6. En una sartén aparte, freír dos cucharadas de pan rallado con un poco de sal y el aceite restante, durante escasos momentos.

7. Mientras tanto, hervir los espaguetis escurriéndolos "al dente". Pasarlos a la sartén con el sofrito y dejar que tomen sabor algunos minutos.

8. Colocar la pasta en una fuente de servir y espolvorear por toda su superficie el pan frito momentos antes. Servir muy caliente.