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> POSTRE > Gelatina de fresaGelatina de fresa
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Tipo de plato:
POSTRE
Tiempo de realización:
2 horas
Dificultad: media
Ingredientes (para 4 personas)
1 Lata de Leche evaporada.
1 Lata de Leche condensada.
3 Cuchara sopera de Grenetina sin sabor.
100 Gramos de Fresas.
100 Gramos de Nuez picada.
2 Manzanas grandes y picadas.
1 Taza de Agua.
1 Lata de Leche evaporada.
1 Lata de Leche condensada.
3 Cuchara sopera de Grenetina sin sabor.
100 Gramos de Fresas.
100 Gramos de Nuez picada.
2 Manzanas grandes y picadas.
1 Taza de Agua.
PASOS A SEGUIR
1. Mezcla las dos leches y caliéntalas al baño María sin tapar. Cuando empiecen a hervir agrega la grenetina disuelta previamente en la taza de agua.
2. Para realizar la gelatina de fresa correctamente mezcla muy bien las leches y la grenetina.
3. Cuando estén bien incorporadas, vacía la mezcla en el molde y deja que repose un poco. Cuando haya cuajado ligeramente agrega la fruta y reserva la gelatina en el frigorífico hasta cuajar por completo. La manzana es opcional, no tienes por qué usarla pero siempre le dará un toque de sabor y color.
