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> POSTRE > Milhojas de chocolate con frambuesasMilhojas de chocolate con frambuesas
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
POSTRE
Tiempo de realización:
30 minutos
Dificultad: media
Ingredientes (para 4 personas)
100 Gramos de Chocolate para fundir.
100 Gramos de Frambuesas.
100 Gramos de Crema de leche.
50 Gramos de Azúcar glas.
3 Gotas de Esencia de Vainilla.
100 Gramos de Chocolate para fundir.
100 Gramos de Frambuesas.
100 Gramos de Crema de leche.
50 Gramos de Azúcar glas.
3 Gotas de Esencia de Vainilla.
PASOS A SEGUIR
1. Alistar todos los ingredientes.
2. Para esta receta de chocolate necesitamos papel para hornear, también conocido como papel mantequilla. Disponemos dos hojas de este papel y pintamos 5 cuadros del tamaño que queramos.
3. Derretir el chocolate y agregarlo en los cuadros que pintamos, con mucho cuidado de no salirnos, lo dejamos sobre una superficie plana mientras se endurecen.
4. En un plato hondo mezclamos la crema de leche con la esencia de vainilla
5. Agregamos el azúcar impalpable y batimos. Pueden quedar algunos grumos.
6. Colocar en un plato una capa de chocolate y agregar la crema que preparamos previamente.
7. Colocamos frambuesas y hacemos así cuatro capas.
8. Servir y decorar con más azúcar glas.
