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> POSTRE > Pastel de zanahoriaPastel de zanahoria
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
POSTRE
Tiempo de realización:
30 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 15 personas)
2 Taza de Azúcar.
1,5 Taza de Aceite.
4 Huevo.
1 Cucharadita de Sal.
2 Cucharadita de Bicarbonato.
1 Cucharadita de Canela.
3 Taza de Zanahoria rallada.
2 Taza de Harina.
250 Gramos de Nuez picada.
2 Taza de Azúcar.
1,5 Taza de Aceite.
4 Huevo.
1 Cucharadita de Sal.
2 Cucharadita de Bicarbonato.
1 Cucharadita de Canela.
3 Taza de Zanahoria rallada.
2 Taza de Harina.
250 Gramos de Nuez picada.
PASOS A SEGUIR
1. Cernir todos los ingredientes secos será el primer paso para preparar este rico bizcocho de zanahoria. recuerda que cernir quiere decir tamizar o pasar por un colador para luego mezclar y unir de manera uniforme.
2. Mezclar el azúcar con el aceite y después añadir uno por uno los huevos y ya para finalizar agregar todos los ingredientes secos.
3. Vaciar la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear a 350º por una hora aproximadamente. Deja reposar y disfruta de este pastel de zanahoria con un poco de helado de frutas o solo.
