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> APERITIVO > Pincho de setas y jamónPincho de setas y jamón
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Tipo de plato:
APERITIVO
Tiempo de realización:
20 minutos
Dificultad: media
Ingredientes (para 4 personas)
200 grs setas variadas (trompetas de la muerte negras y amarillas, rosiñols, champiñones, etc.)
4 Rebanadas pan del día anterior.
2 Tomates.
100 grs tacos de jamón.
2 Huevos.
Aceite.
200 grs setas variadas (trompetas de la muerte negras y amarillas, rosiñols, champiñones, etc.)
4 Rebanadas pan del día anterior.
2 Tomates.
100 grs tacos de jamón.
2 Huevos.
Aceite.
PASOS A SEGUIR
1. Ponemos a saltear en una sartén las setas previamente lavadas y escurridas con un poco de aceite añadimos los huevos batidos.
2. Freímos el jamón, dejándolo crujiente.
3. Montamos el pincho de la siguiente forma : primero untamos cada rodaja de pan con tomate, encima añadimos las setas y por ultimo el jamón.
