Todo sobre cocina

1. Abrir por la mitad los melones y la sandía. Eliminar las semillas y las barbas, y con el oportuno aparato ir sacando cuantas bolitas de fruta se puedan.

2. Poner todas en un recipiente no muy grande y regarlas con el zumo de las naranjas y el de un limón.

3. Espolvorear con cuatro cucharadas de azúcar y remover con una cuchara de madera.

4. Aromatizar este postre con dos cucharadas de licor kirsch y meter en el frigorífico para que se enfríe.

5. Poner medio vaso de kirsch dentro de la sandía vacía y agitarla para que las paredes se impregnen por igual. Meterla así en el frigorífico.

6. Repetir la operación con los melones vacíos y esperar a que todo esté frío.

7. Sacar entonces de allí y rellenar la sandía y los melones con las bolas de fruta.

8. Poner la sandía en el centro de una fuente, rodearla con los melones todos rellenos de fruta y servir inmediatamente.